John N. (John Nathan) Cobb

Kapitel 32

      Gekauft, No.       692,188 4,097,214
      Gekauft, Pfund.    1,038,282 $89,984 6,145,821 $611,955
      Verkauft, Pfund.      795,934 91,532 5,308,027 690,045
      Verkauft, Pfund.      347,815 26,705 515,518 82,483

   *Mehrere dieser Firmen handhaben auch andere Fischereizonenprodukte.



HUMMER POCHT

Eine Anzahl lang von Jahre wurde der Fang der Hummer von den Fischern verkauft
zu den Händlern und durch das Letzte zum Gewerbe so schnell wie möglich.
Im Machen dieses die Märkte würden zu bestimmten Zeiten überschwemmt werden, wenn das
Preis würde zu einer sehr niedrigen Figur fallen, während sie zu anderen Zeiten würden,
seien Sie sehr knapp das wesentlich den Preis verbessern würde. Die Händler
war die Ersten, um die Notwendigkeit dafür zu sehen, irgendeine Methode auszudenken, durch das
Hummer konnten festgebunden werden, als sie reichlich und billig waren, und
behalten in Gefangenschaft, bis sie in Preis knapp und hoch wurden,:
Inclosures verschiedener Arten war für einige Jahre im Gebrauch dagewesen das
Fischereizonen in verschiedenen Teilen des Landes für den Zweck der Verwahrung
bestimmte Spezies lebend, bis die Zeit kam, um sie zu nutzen. In 1875
Johnson & Young, von Boston, begründeten nah einen inclosure oder ein Pfund
Vinal Haven, auf einer der Fox Islands. Eine kleine Bucht, die ungefähr 500 deckt,
Morgen, mit einer durchschnittlichen Tiefe von ungefähr 90 Füßen, wurden ausgewählt. Ein Teil
von ungefähr 9 Morgen, trennte dadurch vom Hauptteil der kleinen Bucht ein
natürliche Untiefe und mit einem Boden weichen gräulichen Schlammes, wurde dafür ausgewählt
das Pfund. , Darum gegen die Anstrengungen davon fest zu machen das
Hummer, um zu entkommen, und als eine Protektion von Feinden ohne, ein Draht
fence wurde über dem Untiefenteil gebaut. Dieser Teil hatte von davon eine Tiefe
15 bis 60 Füße und eine Kapazität von ungefähr 300,000, obwohl es gab,
selten so viel im Pfund einmal.


[Abbildung: Inclosure für lebende Hummer bei Vinal Haven, Maine]


Die Hummer werden von Ohrfeigen gekauft und von Fischern in der Nähe