John N. (John Nathan) Cobb

Kapitel 33

während der Höhe der Fischenjahreszeit, wenn der Preis niedrig ist, und
wird im Pfund behalten, bis der Preis hoch wird, das ist
im allgemeinen während der Winterjahreszeit. Sie werden mit Fischinnereien gefüttert,
welcher kann normalerweise pro Faß bei Vinal Haven für $1 gekauft werden.

Ölige Fische werden nicht zu ihnen gefüttert, wie es gesagt wird, daß die Hummer
nehmen Sie auf so einer Nahrung in Gewicht ab. Erfahrung hat gezeigt, daß das
Quantität von Essen, die verlangt wird, hängt zum größten Teil davon von der Temperatur ab das
Wasser, wie Hummer nicht so frei essen, wenn das Wasser als es kalt ist,
in Wasser einer höheren Temperatur. Wenn für Sendung gewollt hat, die sie sind,
mittels der Töpfe normalerweise beschafft, seines, oder Balken fischt mit dem Grundschleppnetz.

Mit sogar so einem erfolgreichem Beispiel an ihnen waren andere Händler
chary darüber, ins Unternehmen zu gehen, und 1890 gab es nur drei
Pfund im ganzen Staat. Sie nahmen schneller danach zu,
aber, und 1898 gab es neun Pfund im Staat, mit einer Gesamtsumme,
Schätzung von $18,700. Diese befanden sich bei Färber Bucht, Sonnenuntergang, Vinal,
Hafen, Lange Insel, Süd Bristol, Pemaquid Beach, Southport, und
Bringen Sie Island unter, in Portland Harbor. Es ist sehr wahrscheinlich, daß dort wird
seien Sie in nächster Zeit eine großartigere Zunahme.



DIE EINMACHENDE INDUSTRIE.

Maine ist der einzige Staat in der Gewerkschaft, in der Hummer gewesen sind,
eingemacht. Das folgende Konto des Beginnes und frühe Geschichte von
die "den Fischereizonen und Fishery Industries weggenommene Industrie von das
Staaten verbunden", ist sehr vollständig:


   Hummer Einmachen wurde zuerst in den Vereinigten Staaten dabei versucht
   Eastport, Ich., kurz nach 1840, und wurde darin erfolgreich gemacht
   1843, von die schließlich eingesetzten Methoden gehabt geborgt
   Schottland Land wird gesagt, den Prozeß davon gelernt zu haben
   Frankreich. Für die erfolgreiche Einführung in den Prozeß ins
   Vereinigte Staaten, daß wir Herrn Charles Mitchell verschuldet sind, jetzt von