John N. (John Nathan) Cobb

Kapitel 34

   Charlestown zieht sich zusammen., ein praktischer Eindoser von Schottland, der hatte,
   gelernt sein Gewerbe von John Moir & Son, von Aberdeen, das Erste
   Vereiteln Sie Firma, es wird behauptet, aufwärts zu setzen, der hermetisch versiegelt wird,
   Vorbereitungen von Fleisch, Spiel und Lachs, ihr Unternehmen, das datiert,
   zurück zu 1824. Herr U. S. Vergnügen, ein Einheimischer von Maine, erscheint,
   aber, im Beginnen höchst aktiv und einflußreich gewesen zu sein das
   Unternehmen und im Einführen von Dosengütern davon in die Märkte das
   Vereinigte Staaten. Mit Herr Vergnügen wurde bei einer frühen Periode beschäftigt das
   Vorbereitung gerauchten Lachses auf dem Penobscot River, und in 1839
   Calais, Mir, entfernt., wo er im gleichen Unternehmen fortsetzte.
   Ungefähr 1840 er assoziierte ein Herr Adliges, von Calais, mit ihm und ein
   Herr Holliday, ein Einheimischer von Schottland, der auch darin eingesetzt worden war,
   die Lachsfischereizonen vom Penobscot River, unter dem festen Namen,
   von Vergnügen, Noble & Holliday. Diese Firma bewegte sich 1842 zu Eastport,
   für den Zweck, die Herstellung davon zu beginnen, versiegelte hermetisch
   Güter, und fing Experimente mit Hummern, Lachs und Schellfisch an.
   Ihr Kapital wurde beschränkt, ihre Vorrichtungen roh, und viel
   entmutigende Schwierigkeiten wurden getroffen. Die Qualität von das
   sie möblierte Dosen waren arm und veranlaßten sie, oft zu platzen während
   im Bad, und die richtigen Methoden vom Baden und dem Ausstoßen
   die Luft von den Dosen wurde nicht verstanden. Die Experimente waren
   fortgesetzt zwei Jahre lang mit sich änderndem Erfolg, und in Geheimnis, nein
   Außenseiter, denen erlaubt werden, in ihr badendes Zimmer einzutreten. Obwohl ziemlich
   in einigen ihrer Ergebnisse erfolgreich konnten sie nicht immer abhängen
   auf ihren Gütern, die gesund bleiben.

   1843 sicherten sie die Dienste von Herrn Charles Mitchell ab, die waren,
   dann bei Halifax residierend, und das nicht nur Brunnen bekannt war