Irvin S. (Irvin Shrewsbury) Cobb

Kapitel 100

scheinen Sie sich sehr anderer über Wien zu erinnern.  Leben es gab nur eines
Wiener-Schnitzel nach einem anderen.

, Um Süße und Licht auszubreiten, und zum Ende weiterhin,
daß die ignoranten Leute über den gesalzenen Meeren etwas kennen könnten,
von einem Land von wirklichem Essen und viel Essen, und viel es und viel
von Vielfalt dazu würde ich, daß ich davon eine Expedition bringen könnte,
Europäer nach Amerika und führt es auf und ab persönlich unser
Kontinent und hin und her quer von ihm.

Und wenn ich das Geld von einem Carnegie oder einem Rockefeller hätte, den ich machen würde,
es auch denn es wäre eine großartigere Tat der Wohltätigkeit, als es baut,
öffentliche Bibliotheken oder das Ausstatten von öffentlichen Bädern.  Ich würde darin einschließen mein
Partei einige Delegierte von England, wo jeder Tag alles Sohlen ist,'
Tag;  und einiger Wurst-übersättigter Teutons;  und irgendein Gauls, wearied,
und getragen von der tödlichen poulet-Routine ihres täglichen Lebens, und ein
das Zerstreuen da drüben von Darstellung aller anderen Länder.

In besondere würde ich die Aufmerksamkeit des Engländers an die grillten richten
pompano von New Orleans;  das kingfish-Filet von New York;  der sanddab
von Los Angeles;  der Boston scrod der Massachusetts Küste;  und
so adligsten von allem Panfisch, dem gebratenen crappie von Südlichem Indiana.
Zu diesen und zu viel ein anderer köstlicher fishling, ich würde einführen
der arme Kerl;  und zu ihm und seinen Kerlen ich fain würde sich bieten ein
Dutzend pro Stück von Smith Inselaustern auf der halben Muschel.

Und ich würde alles von ihnen nach Neuengland für gebackene Bohnen bringen und
braunes Brot und Kabeljaubälle;  aber auf dem Weg würden wir besuchen das
Ufer Langer Insel für eine Art von weicher Venusmuschel, die zuerst gedünstet wird,
und wird dann hochgeschätzt.  Bei Portsmouth, New Hampshire, sollten sie
jedes hat einen gegrillten Hummer, der dreißig Zoll von Spitze zu mißt,
Spitze, frisch fing aus dem Piscataqua River.

Vermont sollte in Gastfreundschaft und Mitleid, Gabe, zu ihnen kommen