Irvin S. (Irvin Shrewsbury) Cobb

Kapitel 89

versuchsweise beim Nachtisch, der ein Pfannkuchen mit Gelee war, der gemacht wird,
im Bild eines medizinischen Verbandes, aber nicht so schmackhaft als einer.  Und
dann bezahlte ich den Scheck, der von Augustverhältnissen war, und uns
kam betrübt weg und erkannte, daß ein weiterer froher Traum der Jugend hatte,
zertrümmert zu Stückchen.  Nur das Tischtuch war gewesen wie geworben.
Es war wie Schnee grob, aber weiß, wie Schnee drei Tage alt in
Pittsburgh.

Doch wurde ich gegeben, um zu verstehen dieses war ein typisches ländliches französisches Gasthaus
und vollständig auf zu den Standards solcher Stellen;  aber wenn der Manager
von einem Rasthaus innerhalb der Hälfte die Fahrt eines Tages von New York oder Boston oder
Philadelphia servierte solches Essen zu seinen Patronen, bei solchen Preisen, das
sheriff hätte ihn innerhalb zwei Monate;  und alle würden
seien Sie auch froh davon, außer dem Sheriff.  Auch, kein menschlicher Mann in
dieses Land würde eine anständige Kuh bitten, über Nacht darin zu zelten
solche Nebengebäude wie an die Küche dieses nahen Umstandes gegrenzt
Gasthaus.

Ich bestreite nicht, daß wir in Amerika irgendein ganz schlechtes Land haben,
Hotels, wo gutes Essen am barbarischsten mißhandelt wird, und gut
Betten sind zu Fund selten, aber wir geben unsere Mängel in dieser Hinsicht zu
und wir mißbilligen sie, wir machen sie nicht mit einem Reiz hinüber Schellack von
falsche Romanze, mit Absicht, den fremden Besucher dazu zu betrügen, unser
Ufer.  Wir warnen ihn vor dem, was er vielleicht erwartet und ihn vielleicht drängt,
um seine Rationen mit ihm zu tragen.

Es ist fast unnötig, hinzuzufügen, daß uns alte Marie Kalbfleisch gab, und
poulet roti.  Der französischen Version der Geschichte zufolge von das
Fluten Sie, nur zwei Tiere tauchten von der Arche auf wenn die Wasser
zurückgegangen--einer war ein unreifes Huhn, und das andere war ein Jugendlicher
Kalb.  Bei jeder Mahlzeit außer Frühstück, wenn sie Sie nicht geben,
etwas bei allem, die französische Nachgiebigkeit Sie Kalbfleisch und poulet roti.  Wenn bei