Irvin S. (Irvin Shrewsbury) Cobb

Kapitel 91

In meiner Expedition die beste Stelle, die ich je fand, italienisches Geschirr zu bekommen,
war angeschaltet ein Kellergeschoßrestaurant unter einem alten brownstone-Haus
Vierzig siebte Straße, in New York.  Dort könnten Sie das Typische finden
Geschirr von Italien, ich widersetze mich Ihnen, um sie draußen in Italien zu finden ein
Suchgarantie.  Aber, während der Tourist vielleicht in Italien stammt,
viel Unterhaltung und Anweisung zu einem vorsichtigen Studium des Tisches
Manieren.

In unserem eigenen Land produzieren wir irgendeinen ganz ungestümen trenchermen,
und einige ziemlich nachlässige auch.  Mehrere unter uns haben Sie noch
um zu, wie auf dem Ohr Mais zu essen ist, lernen und zum gleichen Zeitpunkt vermeiden Sie
Mais im Ohr.  Eine Schüssel von Spargel ist bekannt worden, sich zu entwickeln
feine akustische Eigenschaften, und in bestimmtem Quartier gibt es ein Weinen
brauchen Sie für eine schalldichte Suppe;  aber glätten Sie damit, und das Zugeben von diesen
Sachen als Tatsachen, wir sind außer bloßen Anfängern in dieser Linie wenn
verglichen mit unseren europäischen Brüdern.

In den Schatullen des Gedächtnisses werde ich je das Bild davon hegen ein
besonders behaarter Gentleman, anscheinend von russischem Herausziehen,,
wer frequentierte einen Abend unser Hotel in Venedig.  Er war das was Sie
könnten Sie eine menschliche Gefahr rufen, ein Golfspieler hätte wahrscheinlich
Gedanke an ihn in diese Verbindung.  Er aß Mehlklöße,
das Benutzen seines Messers die ganze Wegrunde für einen niblick;  und er verlor jedes
anderer Schuß in einem verborgenen Bunker auf dem Rand vom rauhen;  und er
konnten mehr Geräusch machen, das seine Zähne stinkt, als einige Leute könnten,
Marke, die auf einer Querpfeife spielt.

Es gibt einen populären Glauben zur Wirkung, die der Neapolitan ißt,
seine Spaghetti von einem geschickten Prozeß, dreißig oder vierzig Zoll einzuwickeln,
um die Zinken seiner Gabel und das Heben davon dann Innenbordmotor, einen ell,
zu einer Zeit.  Dies ist nicht korrekt.  Der wahre Neapolitan ißt nicht
seine Spaghetti bei allem, er atmet es ein.  Er versammelt sich auf einer lockeren Strähne